金鑽蔭鳳梨苦瓜雞湯（電鍋料理）

鳳梨罐頭半罐或是小罐的1罐•鳳梨罐頭的湯汁•雞腿排切塊一盒約350克•(去腥用)冷水250CC蓋過雞腿•苦瓜小條一條去子切成一口大小•破布子一大匙•乾薑一塊切片切7~8片•熱水 ...

2020年6月8日 — 取電鍋內鍋，放入雞腿肉、苦瓜、醬鳳梨、新鮮鳳梨、薑片、蔥白、新鮮香菇、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉、香油、水後，進電鍋蒸35～40分鐘即可。

2022年5月9日 — 鍋內加入1800-2000ml的水，放入電鍋，外鍋放3杯的水。 電鍋跳起後，加入胡椒粉和鹽巴調味。 最後依個人喜好加入蔥，即可上桌✓ ...

2021年6月7日 — 小撇步 · 1.川燙雞肉時可以加入少許米酒來去除腥味 · 2.蔭鳳梨罐頭本身有一定鹹度在，建議煮熟後先試一下味道再做調整 · 3.料理可以加入少許的鰹魚粉提味.

2016年7月6日 — 1.將鳳梨切塊、雞腿切成適當大小。 ▻ 廚房萬用刀具推薦 · 2.雞腿與小魚乾，用滾水汆燙後洗淨瀝乾。 ▻不鏽鋼濾網好順手 · 3.將所有材料放入大同電鍋的內鍋 ...

2021年7月6日 — 上週同事送了鳳梨給我，還順便教我鳳梨可以拿來入菜，再用苦瓜及罐頭蔭苦瓜一起煮變成鳳梨苦瓜雞湯趁著六日休假趕緊到市場買苦瓜，肉在之前就有先買冰 ...